Костанайский суши-бар «Ветка сакуры», который прославился после массового
отравления, временно закрыт. Межрайонный экономический суд по Костанайской
области удовлетворил иск департамента по защите прав потребителей.
После ужина
в "Ветке сакуры" в апреле 16 человек с отравлением оказались на
больничных койках. У 11 в анализах выявлена сальмонелла. Проверка
заведения выявила нарушения - у повара и в смыве с полки холодильника обнаружена патогенная микрофлора, у троих сотрудников не было медицинских
книжек.
Майра Салькеева, судья межрайонного специализированного экономического суда
по Костанайской области:
Требования департамента по защите прав потребителей удовлетворить.
Приостановить эксплуатацию суши-бара «Ветка сакуры» ИП «Казак» до устранения
выявленных нарушений.
Представители владельца суши-бара не согласны с решением суда и вину в
массовом отравлении не признают. Они подали встречное заявление, в котором
намерены обжаловать акт проведенной проверки.
Лилия Петрова, представитель суши-бара «Ветка сакуры»:
Тот факт, что заключение отсутствует, он есть. То, что у повара обнаружена
сальмонелла. Этот факт полностью опровергнут нами. Независимое обследование,
проведенное вне пределов области бактериологическим крупнейшим центром республики, доказало то, что данная бактерия у повара отсутствует.
Анна РАХМАНОВА