Панацеей от недобросовестных предпринимателей в сфере общепита является не
санэпиднадзор, а внутренние процедуры, принятые бизнесом. Такое заявление
несколько часов назад в Кокшетау на заседании региональной палаты
предпринимателей сделал Председатель Президиума НПП «Атамекен» Тимур Кулибаев.
Поводом для дискуссий стал случай, когда в одной из шашлычных Астаны, а затем и
в закусочной на алматинском ж/д вокзале обнаружили крыс. Стороны разделились на
сторонников ужесточения госконтроля и бизнесменов, не желающих возврата к
системе тотального надзора. Последних поддержал глава президиума НПП, объяснив
это тем, что возврат к контролю является не продуктивным.
Тимур Кулибаев, председатель президиума НПП РК «Атамекен»:
Давайте какие-то механизмы внутренние, давайте бизнес пусть к этому
подключится. Вот смотрите, государство в лице СЭС имеет возможность проверять.
Мы, при всех плюсах и минусах работы с СЭС, в целом - это какой-то фильтр. С
них можно спросить, это их обязанность. Давайте вы, как организация, давайте
свои внутренние механизмы продумывать.
Рустам ОМАРОВ