Самый дорогой шоколад в мире сделали в Индии. Стоимость только одного килограмма трюфельных конфет превысила 6 000 долларов. Десерт сразу же попал в книгу рекордов Гиннеса. В наборе - три шоколадки. Каждая символизирует цикл жизни человека: рождение, воспитание и разрушение. Кондитеры для приготовления использовали редчайшие ингредиенты - таитянские какао-бобы, пьемонтский фундук, бельгийский белый шоколад и ямайский кофе. Именно эти составляющие делают десерт таким дорогим. Конфеты поступят в продажу ограниченной партией. Их упакуют в деревянную коробку ручной работы, в каждой - по 15 трюфелей, весом около 15 г. Цена за набор до полутора тысяч долларов.
Филипп КОНТИСИНИ, КОНДИТЕР:
Когда я начал работать над этой троицей я и не подозревал, что этот продукт может попасть в книгу рекордов Гиннеса. Мы выбрали для его изготовления изысканные продукты, так что шоколад стоит своих денег. Мы хотели создать лучшие ощущения, лучший аромат. Думаю, нам это удалось.
А. Сюмбаева