Фундук, миндаль, кешью, грецкие орехи в годовом выражении (август 2022 года к августу 2023 года) подорожали в Казахстане на 3,9%, - передает Astana TV cо ссылкой на Национальное бюро статистики.
И это при том, что отечественное производство в виде переработки и консервации выросло на 42%. За январь-июль произведено 5,9 тыс. тонн переработанных и консервированных плодов и орехов.
Впрочем, продукт остался по большей части импортным. На прилавках казахстанских магазинов и рынков преимущественно завозные орехи – 93,9%. Только за семь месяцев 2023 года казахстанцы съели 90,2 тыс. тонн этого источника ненасыщенных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. То есть по 4,5 килограмма на каждого жителя страны.