Стартап из Праги первым в мире начнет продавать выращенное в лаборатории мясо для домашних животных. Продукт производят в специальных биореакторах. Для этого натуральные клетки «наращивают» в богатой питательными веществами среде. Затем искусственному мясу придают желаемую форму и текстуру, пишет Astana TV по материалам euro-pulse.ru
По словам специалистов, такое мясо содержит необходимые питательные вещества и безопасно. Но продавать его будут не отдельно, а в качестве одного из ингредиентов для производителей еды для домашних животных. Ожидается, что первые корма с искусственным мясом появится на полках магазинов ЕС уже в следующем году.